Do gotowania:
Olej do smażenia
lub
Spray do smażenia na powietrzu
Instrukcje
1. Rozgrzej patelnię na średnio-wysokim ogniu. Dodaj oliwę z oliwek i podsmaż cebulę i paprykę, aż zmiękną.
2. Dodaj czosnek i smaż krótko, aż będzie aromatyczny.
3. Dodaj pokrojoną wołowinę, dopraw solą, pieprzem i sosem Worcestershire. Smaż, aż wołowina się zrumieni i zmięknie.
4. Zdjąć z ognia i mieszać z serem, aż się rozpuści. Pozostawić do lekkiego ostygnięcia.
5. Połóż papier do sajgonek na płaskiej powierzchni, pod kątem jak diament. Na środek nałóż 2–3 łyżki nadzienia.
6. Złóż dolny róg do góry, nakładając nadzienie, a następnie zagnij boki. Posmaruj górny róg roztrzepanym jajkiem i ciasno zwiń, aby skleić.
7. Powtórz tę czynność z pozostałymi opakowaniami.
8. Smażenie: Rozgrzej olej do 175°C i smaż sajgonki partiami przez około 3–4 minuty lub do uzyskania złocistego koloru.
Smażenie na powietrzu: Lekko spryskaj sajgonki sprayem do smażenia i smaż na powietrzu w temperaturze 190°C przez 7–10 minut, obracając je raz.
9. Osącz na ręcznikach papierowych i odstaw do lekkiego ostygnięcia przed podaniem.
Aby kontynuować czytanie, kliknij ( NASTĘPNA 》) poniżej !
