W drodze z Tahiti na Karaiby, porucznik i załoga zostali wrzuceni do małej łodzi, a wszystkie sadzonki chlebowca wyrzucono za burtę. Po powrocie do Anglii, porucznik Bligh awansował na kapitana i poprowadził kolejną wyprawę na Tahiti w 1791 roku, podczas której z powodzeniem przywiózł sadzonki chlebowca na Karaiby i Jamajkę.
Chociaż rośliny dobrze prosperowały, ludzie nie doceniali tego pożywienia i spożywali je tylko wtedy, gdy było to konieczne. Obecnie drzewa chlebowca są uprawiane w bardziej tropikalnych rejonach Afryki, Australii, Azji Południowo-Wschodniej i Ameryki Południowej. Drzewa występują również w Stanach Zjednoczonych, na Hawajach i w południowej Florydzie.
Ten bogaty w składniki odżywcze owoc jest podstawowym pożywieniem na Hawajach. Miąższ chlebowca jest bogaty w przeciwutleniacze, wapń, karotenoidy i błonnik. Zawiera również miedź, niacynę, magnez, fosfor i białko. Co ciekawe, mimo że jest to owoc, jedna szklanka dostarcza 5% dziennego zapotrzebowania na białko, 14% na magnez i 31% na potas.
Aby kontynuować czytanie, kliknij ( NASTĘPNA 》) poniżej !
