Ten przepis na ziemniaki z wołowiną i serem, przygotowywane w wolnowarze z czterech składników, to mój ulubiony sposób na magię wieczorów w tygodniu: sycące, przytulne i praktycznie bezobsługowe. Zrumienisz wołowinę, ułożysz warstwami wszystkie składniki w wolnowarze i pozwolisz, by powoli zamieniła się w kremową, rozpływającą się w ustach zapiekankę ze złocistą, bąbelkową powierzchnią. To danie, z którym dorastałem – proste, podstawowe produkty ze spiżarni, wystarczające, by nakarmić głodną rodzinę bez zbędnych ceregieli.
Wolnowarowe ziemniaki z serem i wołowiną podawane w rodzinnym stylu
Wolnowarowe ziemniaki z serem i wołowiną podawane w rodzinnym stylu
Podawaj tę kremową, serową zapiekankę z wołowiną i ziemniakami prosto z wolnowaru z prostą sałatką lub gotowaną na parze fasolką szparagową, aby zrównoważyć jej bogactwo smaku. Ciepłe bułki, czosnkowy chleb lub tosty z masłem świetnie nadadzą się do nabierania dodatkowego sosu. Jeśli lubisz pikantne dodatki, dodaj ogórki konserwowe lub surówkę coleslaw. Dla większego apetytu, podaj z filiżanką zupy pomidorowej lub miską owoców na stole, aby każdy mógł dopełnić swój talerz tak, jak lubi.
4-składnikowe ziemniaki z wołowiną i serem gotowane w wolnowarze
Porcje: 6
Składniki
1 1/2 funta chudej mielonej wołowiny, zrumienionej i odsączonej
2 funty ziemniaków odmiany russet lub Yukon Gold, pokrojonych w cienkie plasterki (około 6 średnich)
2 puszki (po 10,5 uncji każda) zagęszczonej zupy krem z grzybów
3 szklanki startego sera cheddar, podzielone
Wskazówki
Zrumień mieloną wołowinę: Na dużej patelni, na średnio-wysokim ogniu, smaż mieloną wołowinę, rozdrabniając ją łyżką, aż będzie całkowicie zrumieniona i nie będzie różowa, około 7–10 minut. Odcedź nadmiar tłuszczu, aby sos pozostał kremowy, a nie tłusty.
Aby kontynuować czytanie, kliknij ( NASTĘPNA 》) poniżej !
