Życie z cukrzycą, stanem przedcukrzycowym lub trudnościami z kontrolowaniem poziomu cukru we krwi nie oznacza rezygnacji z owoców. Wręcz przeciwnie, owoce mogą i powinny stanowić element zdrowej diety, o ile dokonuje się właściwych wyborów i przestrzega się odpowiednich porcji.
Prawdziwym problemem nie są same owoce, ale brak zrozumienia, jak wpływają na poziom cukru we krwi. Aby to zrozumieć, konieczne jest zrozumienie dwóch kluczowych pojęć:
Dwa wskaźniki, które robią różnicę
Indeks glikemiczny (IG)
Wskazuje, jak szybko cukier zawarty w żywności przedostaje się do krwiobiegu.
Niski IG (poniżej 55): powolny i kontrolowany wzrost stężenia glukozy we krwi.
Aby kontynuować czytanie, kliknij ( NASTĘPNA 》) poniżej !
