Wprowadzenie:
Zupa ziemniaczana to jedno z tych dań, które łączą nas z tradycją, jednocześnie będąc niezwykle smacznym i prostym rozwiązaniem na obiad. Co tydzień gości na naszym stole, a każdy kolejny raz smakuję jeszcze lepiej. Dzięki swojemu kremowemu, lekko pikantnemu smakowi, zupa ziemniaczana jest absolutnym hitem, do którego wracamy za każdym razem. Ta wersja jest prostsza niż myślisz, ale za to wyjątkowo smaczna – to doskonały sposób, by w krótkim czasie przyrządzić coś, co zachwyci całą rodzinę!
Składniki:
Na 4-6 porcji
800 g ziemniaków (najlepiej mączystych)
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 marchewka (opcjonalnie, dla delikatnej słodyczy)
1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego
200 ml śmietany 30%
2 łyżki masła
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka suszonego tymianku
Natka pietruszki do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
