Wprowadzenie
Zupa kapuściana stała się popularnym wyborem wśród osób szukających prostego i zdrowego sposobu na oczyszczenie organizmu oraz wsparcie procesu odchudzania. To niskokaloryczne, pełne błonnika danie może pomóc w przyspieszeniu metabolizmu i eliminacji toksyn, przy jednoczesnym dostarczeniu niezbędnych składników odżywczych. W tym artykule przedstawiamy przepis na zupę kapuścianą, która pomoże Ci zadbać o zdrowie, a także utrzymać smukłą sylwetkę.
Składniki:
1 średnia główka kapusty białej lub włoskiej (ok. 800 g)
2 marchewki (średniej wielkości)
2 cebule (mogą być także dymki lub cebula czerwona)
2 ząbki czosnku
2 pomidory (lub 1 puszka krojonych pomidorów)
1 l bulionu warzywnego (najlepiej domowego lub w wersji niskosodowej)
1 łyżka oleju roślinnego (np. rzepakowego lub oliwy z oliwek)
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka suszonego tymianku (opcjonalnie)
1 łyżeczka kurkumy (opcjonalnie, dla dodatkowych właściwości detoksykacyjnych)
Świeża pietruszka do dekoracji (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
