3 średniej wielkości ziemniaki
200 g mielonego mięsa (drobiowego, wieprzowego lub wegetariańskiego zamiennika)
1 łyżka oliwy z oliwek
Szczypta soli i pieprzu
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Barwniki spożywcze (opcjonalnie dla dodatkowego efektu)
Foremki w kształcie cyfr lub szablony
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ziemniaków:
Obierz ziemniaki i ugotuj je do miękkości.
Rozgnieć je na purée, dodając szczyptę soli i pieprzu.
Dodaj łyżkę mąki ziemniaczanej i dokładnie wymieszaj, aż powstanie gładka masa.
Formowanie kształtów:
Rozwałkuj masę ziemniaczaną na grubość ok. 1 cm.
Użyj foremek w kształcie cyfr lub wytnij cyfry przy pomocy szablonu i noża.
Przygotowanie farszu:
