Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż mielone mięso. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Jeśli chcesz dodać kolor, wymieszaj farsz z odrobiną naturalnego barwnika spożywczego, np. papryki lub szpinaku.
Składanie:
Nałóż odrobinę farszu na wycięte cyfry ziemniaczane i przykryj drugą warstwą masy ziemniaczanej, delikatnie dociskając brzegi.
Pieczenie:
Ułóż gotowe “cyfry” na blaszce wyścielonej papierem do pieczenia.
Piecz w temperaturze 180°C przez ok. 15-20 minut, aż zrobią się lekko złociste.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj danie od razu po upieczeniu, jako przystawkę lub ciekawy element obiadu.
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Aby odświeżyć, wystarczy podgrzać w piekarniku lub na patelni.
Warianty:
Wegetariańska alternatywa: Zamiast mięsa użyj farszu z warzyw lub sera.
Słodka wersja: Przygotuj masę ziemniaczaną z dodatkiem cukru i wanilii, a jako farsz użyj dżemu lub kremu czekoladowego.
Kolorowe cyfry: Dodaj barwniki spożywcze do masy ziemniaczanej, aby uzyskać różnobarwne kształty.
FAQ:
Czy mogę przygotować to danie z wyprzedzeniem?
Tak, możesz wyciąć i uformować cyfry z masy ziemniaczanej, a następnie przechowywać je w lodówce przez kilka godzin przed pieczeniem.
Czy muszę używać barwników spożywczych?
Nie, barwniki są opcjonalne. Naturalne kolory farszu i ziemniaków również wyglądają efektownie.
Jakie inne kształty mogę stworzyć?
Możesz eksperymentować z literami, znakami lub dowolnymi figurami geometrycznymi, korzystając z odpowiednich foremek.
Zachęcamy do wypróbowania przepisu i dzielenia się efektami swoich kulinarnych eksperymentów!
