- W małej miseczce rozpuść kawę rozpuszczalną w ciepłej wodzie.
- Wymieszaj płatki owsiane z mieszanką kawową w średniej wielkości misce.
- Rozgnieć banana na gładką masę i dodaj do mieszanki owsianej.
- Dodaj kakao i dokładnie wymieszaj.
- Odstawić na 5–10 minut, aby płatki owsiane wchłonęły płyn.
Tworzenie warstwy kremowej
- W osobnej misce wymieszaj jogurt grecki i mascarpone.
- Mieszaj, aż do uzyskania gładkiej i dobrze połączonej konsystencji.
Montaż
- Podziel mieszankę kawy i płatków owsianych między dwie miski.
- Na wierzch nałóż taką samą ilość mieszanki śmietankowej.
- Posyp hojnie kakao w proszku, używając sita o drobnych oczkach.
- Podawać od razu lub schłodzić przez 30 minut, aby uzyskać bardziej zwartą konsystencję.
Informacje żywieniowe
Na porcję:
- Kalorie: 285
- Białko: 8g
- Węglowodany: 42g
- Błonnik: 6g
- Cukry naturalne: 12g
- Tłuszcz: 10g
Czas przygotowania: 15 minut
Czas chłodzenia: 30 minut (opcjonalnie)
Całkowity czas: 45 minut
Porcje: 2
Porady i triki kulinarne
- Aby uzyskać maksymalną naturalną słodycz, używaj bardzo dojrzałych bananów
- Aby uzyskać lepszą konsystencję, płatki owsiane należy dokładnie namoczyć
- Przesiej kakao w proszku, aby uzyskać gładką konsystencję
- Przed podaniem schłodź miski, aby uzyskać prezentację w stylu restauracyjnym
- Składniki układaj warstwami tuż przed podaniem, aby uzyskać najlepszą konsystencję
