Awokado: Rozgnieć, dodaj kilka kropel soku z cytryny, przełóż do pojemnika.
Banany: Obierz, pokrój na plasterki, rozłóż na tacy i zamroź luzem, potem przełóż do woreczka.
Mleko i jogurt: Przelej do pojemników, zostaw wolną przestrzeń – nie napełniaj do pełna.
Jajka: Rozbij do miski, lekko wymieszaj (żółtko + białko), przelej do foremki na kostki lodu.
Zioła: Posiekaj i umieść w foremkach do lodu z oliwą lub wodą.
Ser: Starty zamroź w woreczkach, dobrze się rozsypuje nawet po rozmrożeniu.
Chleb: Włóż do zamrażarki w woreczku, możesz wyjmować pojedyncze kromki.
Ryż: Po ugotowaniu wystudź i zapakuj w porcje.
Wskazówki dotyczące przechowywania i rozmrażania:
Produkty najlepiej porcjować przed zamrożeniem – łatwiej z nich korzystać.
Etykietuj pojemniki datą i nazwą – łatwiej się zorientować, co i kiedy zużyć.
Rozmrażaj w lodówce lub bezpośrednio w daniu (np. banany w smoothie, ryż na patelni).
Staraj się nie zamrażać ponownie tego samego produktu.
Większość wymienionych produktów zachowuje jakość przez 1–3 miesiące.
Warianty / Ciekawostki:
Mrożone zioła w oliwie świetnie sprawdzają się jako bazy do sosów i zup.
Ser feta też można mrozić – najlepiej w kostkach.
Kawa mrożona? Zamroź espresso w kostkach – idealne do letnich napojów.
Domowe kostki smoothie: zmiksuj owoce, zamroź w foremkach i używaj jako baza.
FAQ:
