Wprowadzenie
Jeśli lubisz kiszonki i szukasz niebanalnego sposobu, by podkręcić smak codziennych dań – pikantny sos z ogórków kiszonych to absolutny hit! To połączenie klasycznego, kwaśnego smaku z odważnym, pikantnym akcentem. Idealnie sprawdzi się jako dodatek do mięsa, kanapek, zapiekanek czy wege bowlów. Robi się go błyskawicznie i równie szybko znika ze stołu. Gotowi na kulinarną niespodziankę?
Składniki:
4 ogórki kiszone (średnie, dobrze ukiszone)
1 mała cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka musztardy (np. sarepskiej lub dijon)
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka ostrej papryki (lub chili)
1 łyżka oleju (np. rzepakowego lub słonecznikowego)
Sól i pieprz do smaku
(Opcjonalnie) 1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego dla zbalansowania smaku
(Opcjonalnie) natka pietruszki lub koperek do posypania
Sposób przyrządzenia:
