Ulepsz swoje wegetariańskie posiłki dzięki temu pożywnemu i sycącemu przepisowi na stek z kalafiora z grzybami. Danie to doskonale oddaje istotę współczesnej kuchni wegetariańskiej, oferując obfitą konsystencję i bogactwo smaków, które zadowolą nawet najbardziej wymagające podniebienia. Łącząc łagodny, orzechowy smak kalafiora z bogactwem grzybów umami, ten przepis stanowi wspaniałe danie główne lub wyrafinowany dodatek. Niezależnie od tego, czy od dawna jesteś wegetarianinem, czy po prostu chcesz włączyć do swojej diety więcej posiłków pochodzenia roślinnego, ten stek z kalafiora zapewni pyszne doznania kulinarne.
Czas przygotowania
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 45 minut
Czas całkowity: 1 godzina
Składniki
1 kalafior
Oliwa z oliwek
15 g masła
Sól
Czarny pieprz
500 g grzybów
1 cebula
200 g startej mozzarelli
100 g jogurtu greckiego lub kwaśnej śmietany
Dodatkowe Moz
Ser Zarella do posypania
