500 g świeżych fig (lub suszonych, jeśli świeże nie są dostępne)
1 szklanka wody
1-2 łyżeczki miodu (opcjonalnie)
Sok z połowy cytryny (opcjonalnie, dla lepszego smaku)
Sposób przyrządzenia:
Figi dokładnie umyj, usuń szypułki i przekrój na pół, aby łatwiej się rozpuściły w soku.
Jeśli używasz świeżych fig, wrzuć je do blendera. Jeśli zdecydujesz się na suszone figi, wcześniej namocz je przez kilka godzin w ciepłej wodzie, a potem dokładnie odcedź.
Dodaj szklankę wody i zmiksuj wszystko na gładki sok.
W razie potrzeby, jeśli chcesz uzyskać bardziej słodki smak, dodaj 1-2 łyżeczki miodu. Możesz również dodać sok z połowy cytryny, by nadać napojowi orzeźwiającego smaku.
Przelej sok do szklanki i podawaj od razu, najlepiej schłodzony.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Sok figowy najlepiej smakuje świeżo przygotowany, ale jeśli chcesz go przechować, wlej go do szklanego słoika i przechowuj w lodówce przez 2-3 dni. Przed podaniem warto go lekko wymieszać, ponieważ figi mogą wytwarzać naturalny osad.
Warianty:
Sok figowy z dodatkiem innych owoców: Możesz połączyć figi z innymi owocami, takimi jak jabłka, gruszki czy pomarańcze, by uzyskać bardziej złożony smak i zwiększyć zawartość witamin.
Sok figowy z imbirem: Dodanie kawałka świeżego imbiru do soku figowego nada mu nie tylko ciekawego smaku, ale także wzmocni jego właściwości przeciwzapalne.
Sok figowy z miętą: Jeśli chcesz, by napój był bardziej orzeźwiający, spróbuj dodać kilka świeżych liści mięty do soku.
FAQ:
