📝 Wprowadzenie
Masz ochotę na sernik, ale brak Ci czasu i cierpliwości do długiego pieczenia? Ten przepis jest idealny dla zabieganych łasuchów! Kremowy, lekki i gotowy niemal od ręki – oto sernik, który łączy smak domowego wypieku z ekspresowym wykonaniem. Nie wymaga piekarnika, specjalnych umiejętności ani długiego czekania. Sprawdzi się zarówno jako deser do kawy, jak i efektowny dodatek do świątecznego stołu.
🧾 Składniki (na formę 20 cm):
Spód:
200 g herbatników maślanych lub ciastek digestive
80 g masła (roztopionego)
Masa serowa:
500 g serka kremowego (np. Philadelphia lub twaróg sernikowy)
250 ml śmietanki 30–36%
80 g cukru pudru
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka żelatyny lub 2 łyżeczki agaru
3 łyżki gorącej wody (do rozpuszczenia żelatyny)
Dekoracja (opcjonalnie):
świeże owoce (borówki, maliny, truskawki)
starta czekolada lub listki mięty
👩🍳 Sposób przyrządzenia:
