Wprowadzenie
Są dania, które same w sobie są pyszne – ale to odpowiedni sos potrafi je wznieść na zupełnie nowy poziom. Ten kremowy, lekko czosnkowy i ziołowy sos stał się absolutnym hitem w mojej kuchni. Pasuje niemal do wszystkiego: od pieczonego mięsa, przez warzywa, aż po zwykły makaron. Co więcej – przygotujesz go w mniej niż 15 minut z łatwo dostępnych składników. Przedstawiam przepis na sos, który z pewnością zawładnie i Twoimi obiadami!
Składniki:
200 ml śmietanki 18% lub 30%
1 łyżka masła
1 mała cebula
2 ząbki czosnku
100 ml bulionu warzywnego lub drobiowego
1 łyżeczka musztardy (najlepiej dijon)
1/2 łyżeczki suszonego tymianku lub ziół prowansalskich
Sól i świeżo mielony pieprz do smaku
Opcjonalnie: łyżka startego parmezanu dla głębi smaku
