Wprowadzenie:
Ciasto Schwarzwaldzkie, znane również jako “Schwarzwälder Kirschtorte”, to jedno z najbardziej rozpoznawalnych i uwielbianych deserów pochodzących z Niemiec. To wyjątkowe połączenie delikatnego biszkoptu, aromatycznych wiśni, bitej śmietany i szczypty likieru wiśniowego sprawia, że ciasto to jest prawdziwym rarytasem. Z łatwością można przygotować je w domu, by cieszyć się smakiem tej tradycyjnej słodkości na różnych uroczystościach.
Składniki:
6 jajek
200 g cukru
180 g mąki pszennej
50 g kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szczypta soli
200 ml śmietany kremówki 36%
2 łyżki cukru pudru
500 g wiśni (mogą być świeże lub z kompotu)
100 ml likieru wiśniowego (opcjonalnie)
100 g czekolady do dekoracji
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Sposób przyrządzenia:
