2 średnie pory (biała i jasnozielona część)
1 jabłko (najlepiej lekko kwaskowe)
1 średnia marchewka
2 jajka ugotowane na twardo
3 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżeczka musztardy (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
Garść posiekanej natki pietruszki (do dekoracji)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników:
Dokładnie umyj pory, odetnij korzenie i ciemnozieloną część. Pokrój w cienkie półplasterki.
Jabłko obierz, usuń gniazdo nasienne i zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
Marchewkę obierz i również zetrzyj na tarce.
Jajka ugotuj na twardo (około 8 minut), obierz i pokrój w drobną kostkę.
Przygotowanie sosu:
W miseczce wymieszaj majonez, jogurt naturalny i musztardę. Dopraw solą oraz pieprzem według uznania.
Łączenie składników:
