2 duże ziemniaki
1 średnia cebula
3 jajka
100 g wędzonego lub gotowanego kurczaka
100 g majonezu
1 łyżka musztardy
2 łyżki oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
2 łyżki prażonej cebulki (do posypania)
1 ogórek gruntowy (opcjonalnie)
Świeży koperek lub pietruszka do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie warzyw i mięsa:
Ziemniaki ugotuj w mundurkach, a następnie obierz i pokrój w drobną kostkę.
Jajka ugotuj na twardo, wystudź i posiekaj w drobną kostkę.
Kurczaka pokrój na małe kawałki lub paski. Jeśli wolisz, możesz użyć tuńczyka lub innego ulubionego mięsa.
Prażenie cebuli:
