Wlej jedną do dwóch szklanek wody do blendera.
Dodaj wszystkie składniki i wymieszaj wszystko.
Przecedź mieszankę przez sitko, aby zebrać sok.
Wymieszaj ponownie łyżką.
Możesz dodać kilka kostek lodu do soku, aby go odświeżyć.
Aby przechowywać ten sok, użyj szklanego słoika i włóż go do lodówki.
Ostrzeżenia:
– Cytryna nie jest zalecana, jeśli cierpisz na wrzody, zgagę lub alergię na cytrusy
– Nie jest również zalecana, jeśli przyjmujesz leki zobojętniające kwas żołądkowy lub leki na problemy z krwią lub sercem.
– Buraki są zabronione, jeśli jesteś na leczeniu przeciwzakrzepowym lub cierpisz na chorobę nerek.
Wprowadzenie:
Ajvar to jedno z najpopularniejszych dań kuchni bałkańskiej, które podbija serca miłośników intensywnych i naturalnych smaków. Ta aromatyczna pasta z pieczonej papryki i bakłażana doskonale komponuje się z pieczywem, mięsem czy serem. Przygotowanie ajvaru wymaga trochę czasu, ale gwarantuję, że efekt jest wart każdej minuty. Wypróbuj ten przepis na prawdziwie oryginalny bałkański ajvar i rozkoszuj się jego bogatym smakiem!
Składniki:
