Tilapia to przysmak każdego. Jest tani, nie ma rybiego posmaku, nie ma kości ani skóry i można go łatwo ugotować. Ale czy tilapia może mieć też swoją ciemną stronę?
Najwyraźniej tak! Udowodniono, że tilapia ma jeszcze bardziej szkodliwy wpływ na zdrowie niż wędliny.
Tilapia, którą spożywamy, to niemal wyłącznie ryba hodowlana. Oznacza to, że nie znajdziesz dzikiej tilapi w supermarkecie ani w menu restauracji.
