Składniki
8 średnich świeżych buraków
1 szklanka octu
Przyprawy i sosy
1/2 szklanki cukru
1-1/2 łyżeczki całych goździków
1-1/2 łyżeczki całego ziela angielskiego
1/2 łyżeczki soli
Przygotowanie
Wyszoruj buraki i przytnij liście do 2,5 cm. Umieść je w garnku; zalej wodą, aż będą przykryte. Doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień; przykryj i gotuj na wolnym ogniu do miękkości, 25–30 minut. Wyjmij z wody; Ostudź. Obierz i pokrój buraki; umieść w misce i odstaw.
Żywność
W małym rondelku połącz ocet, cukier, goździki, ziele angielskie i sól. Doprowadź do wrzenia; gotuj przez 5 minut. Zalej buraki. Schłodź w lodówce przez co najmniej 1 godzinę. Odcedź przed podaniem.
Aby kontynuować czytanie, kliknij ( NASTĘPNA 》) poniżej !
