Znany ze swoich zastosowań kulinarnych, czosnek oferuje wiele korzyści zdrowotnych, zwłaszcza w połączeniu z oliwą z oliwek. Oto dlaczego olej czosnkowy jest dobry dla zdrowia:
Właściwości lecznicze: Czosnek zawiera związki takie jak allicyna, dwusiarczek diallilu i S-allilocysteina, które mają silne działanie biologiczne. Związki te przyczyniają się do wielu korzyści zdrowotnych.
Wzmocnienie układu odpornościowego: Suplementy czosnku mogą wzmocnić układ odpornościowy, zmniejszając podatność na przeziębienia i pomagając szybciej odzyskać siły po infekcji.
Ciśnienie krwi: Stwierdzono, że czosnek obniża ciśnienie krwi, które jest czynnikiem ryzyka chorób układu krążenia. Wykazano, że w szczególności ekstrakt z dojrzałego czosnku obniża skurczowe ciśnienie krwi.
Cholesterol: Czosnek może pomóc obniżyć poziom cholesterolu. Wykazano, że suplementy czosnku, szczególnie suszony czosnek w proszku, skutecznie obniżają poziom cholesterolu całkowitego.
ciąg dalszy na następnej stronie
