Czerwone mini pizze na bufet: przepis na miękką i pyszną przekąskę
Składniki
Na ciasto:
Mąka typ 0: 800 g
Mleko: 250 ml
Woda: 250 ml
Oliwa z oliwek extra virgin: 30 g
Świeże drożdże: 12 g
Sól: 8 g
Cukier: 1 łyżeczka
Na dodatki:
Przecier pomidorowy: 500 g
Mozzarella typu fior di latte: 250 g
Małe parówki: 100 g
Sól: do smaku
Oliwa z oliwek extra virgin: do smaku
Świeża bazylia: do smaku
Jak przygotować czerwone mini pizze na bufet
Przygotowanie płynów
Wymieszaj wodę i mleko w temperaturze pokojowej, a następnie rozpuść w nich drożdże razem z cukrem.
