Mąka 00: 220 g
Mleko: 100 ml
Olej słonecznikowy: 100 ml
Szynka gotowana w kostkach: 100 g
Mozzarella: 100 g
Starty parmezan: 60 g
Proszek do pieczenia: 16 g
Jajka: 3
Pieprz: do smaku
Sól: do smaku
Przygotowanie słonego plumcake z szynką i serem:
W misce połącz jajka i olej słonecznikowy (1).
Dodaj mleko w temperaturze pokojowej (2) i dopraw solą i pieprzem.
Ubij składniki trzepaczką, aż masa będzie jasna i puszysta (3).
W osobnej misce przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia (4).
