Stary przepis na pasztet pieczony bez mięsa. Jest naprawdę przepyszny.
Przeglądając stare zapiski mamy przypomniał mi się ten pasztet jajeczny. Pasztet wychodzi rewelacyjny. Ostatnio znów u nas zagościł i okazał się hitem – szybko znikł ze stołu, a goście pytali o przepis😉. Polecam – nie tylko na świąteczny stół 😉😊.
Składniki:
10 jajek ugotowanych na twardo (u mnie duże, domowe jajka)
2 surowe jajka
500 g pieczarek
1 cebula
1 łyżka gęstej śmietany 18%
2 łyżki majonezu
0,5 szklanki bułki tartej
1 pęczek szczypiorku
1 pęczek natki pietruszki
przyprawy:1 łyżeczka czerwonej papryki; 0,5 łyżeczki suszonej bazylii; 0,5 łyżeczki majeranku; sól i pieprz do smaku
dodatkowo: 1 łyżka masła do smażenia pieczarek i cebuli
Wymiary formy: keksówka – 25 cm x 11cm
Przygotowanie:
