Wprowadzenie
Pączki to klasyczny deser, który w wielu domach cieszy się niezmienną popularnością. Jednak dodatek wina nadaje im wyjątkowy aromat i subtelny smak, który wyróżnia je spośród tradycyjnych wypieków. Ten rustykalny przepis to idealna propozycja na specjalne okazje lub po prostu jako sposób na urozmaicenie domowego menu. Spróbuj tego wyjątkowego połączenia i odkryj, jak wino wpływa na konsystencję oraz smak ciasta!
Składniki:
Ciasto:
500 g mąki pszennej
50 g cukru
2 łyżki miodu
1 szklanka białego lub czerwonego wina
2 żółtka
1 całe jajko
50 g roztopionego masła
30 g świeżych drożdży (lub 7 g suchych)
Szczypta soli
Dodatkowo:
Olej do smażenia
Cukier puder do posypania
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie zaczynu – w miseczce wymieszaj drożdże z łyżką cukru, 2 łyżkami mąki i odrobiną ciepłego wina. Odstaw na 10-15 minut, aż zaczyn zacznie pracować.
