Wprowadzenie
Uprawa ogórków to nie tylko praca w ogrodzie – to prawdziwa sztuka łącząca naturę, cierpliwość i odrobinę ogrodniczej magii. Ten przepis nie tylko zdradza siedem kluczowych sekretów bujnej uprawy, ale także pokazuje, jak zamienić domowe zbiory w aromatyczne przetwory gotowe na każdą porę roku.
Składniki:
(do przetworzenia zebranych ogórków na pyszne kiszonki)
2 kg świeżych, drobnych ogórków gruntowych
5 ząbków czosnku
1 pęczek kopru z baldachimami
2 liście chrzanu
1 korzeń chrzanu (pokrojony w cienkie paski)
1 łyżka ziaren gorczycy
2 litry wody
2 łyżki soli kamiennej niejodowanej
