Wprowadzenie:
W dzisiejszych czasach często szukamy zdrowszych alternatyw tradycyjnych przepisów, które były popularne kiedyś, ale zawierały ciężkie sosy, jak majonez. Dziś przedstawiamy odświeżoną wersję „dawno zapomnianej” sałatki, która zachwyca lekkością i pełnią smaku, a przy tym jest idealna dla osób dbających o linię. Bez majonezu, ale wciąż pełna soczystych warzyw, z chrupiącą teksturą i orzeźwiającym dressingiem. Idealna na każdą okazję – zarówno na obiad, jak i jako zdrowa przekąska.
Składniki:
1 średnia główka sałaty lodowej lub masłowej
1 ogórek gruntowy
2 pomidory
1/2 czerwonej cebuli
1 marchewka
1/2 papryki (czerwonej lub żółtej)
1 łyżka oliwy z oliwek extra virgin
Sok z 1/2 cytryny
1 łyżeczka musztardy dijon
Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
Świeże zioła, np. koperek, natka pietruszki lub bazylia (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
