Skórki i obierki z warzyw (np. marchew, cebula, pietruszka, seler, ziemniaki)
2 litry wody
2 liście laurowe
3-4 ziarenka ziela angielskiego
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: zioła (np. tymianek, natka pietruszki)
Sposób przyrządzenia:
Warzywne skórki dokładnie umyj i umieść w garnku.
Dodaj wodę, przyprawy i zioła.
Gotuj na małym ogniu przez około 40 minut.
Odcedź wywar i przelej do słoików lub butelek.
Możesz go przechowywać w lodówce do 5 dni lub zamrozić na dłużej.
Pomysł 2: Chrupiące grzanki z czerstwego chleba
Składniki:
