Czerstwy chleb (biały, razowy, pełnoziarnisty)
2 łyżki oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
Sól i ulubione przyprawy (np. oregano, bazylia, papryka)
Sposób przyrządzenia:
Chleb pokrój w kostkę lub cienkie kromki.
W misce wymieszaj oliwę z oliwek, przyprawy i przeciśnięty przez praskę czosnek.
Wrzuć chleb do miski i dokładnie wymieszaj, aby nasiąknął oliwą.
Rozłóż kawałki chleba na blasze i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 10-15 minut, aż staną się złociste i chrupiące.
Gotowe grzanki doskonale sprawdzą się jako dodatek do zup, sałatek lub przekąska do dipów.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Bulion można przechowywać w lodówce do 5 dni lub zamrozić w pojemnikach na lód, aby mieć pod ręką małe porcje do szybkiego użycia.
Grzanki najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku, aby zachowały chrupkość przez kilka dni.
Warianty
Do bulionu możesz dodać kości drobiowe lub resztki mięsa, aby wzbogacić smak.
Grzanki możesz przygotować na słodko, dodając cynamon i odrobinę miodu zamiast soli i przypraw.
FAQ:
1. Czy mogę użyć dowolnych warzyw do bulionu?Tak, jednak unikaj warzyw o intensywnym smaku, takich jak kapusta czy brukselka, ponieważ mogą zdominować bulion.
2. Czy mogę zrobić grzanki z innych wypieków?Oczywiście! Świetnie sprawdzą się także bułki, bagietki czy chałka.
3. Jak długo można przechowywać bulion w zamrażarce?Zamrożony bulion zachowuje świeżość nawet przez 3 miesiące.
Dzięki tym prostym pomysłom możesz zmniejszyć ilość odpadów i cieszyć się pysznymi dodatkami do swoich dań. Smacznego!
