Ten prosty i lekki mus cytrynowy to idealny deser na zakończenie posiłku ze świeżą i pikantną nutą.
Dzięki lekkiej konsystencji i delikatnemu cytrynowemu smakowi, ten szybki, domowy przepis zachwyca prostotą i przystępną ceną.
Łatwy w przygotowaniu z codziennych składników, ten mus cytrynowy idealnie nadaje się na orzeźwiający, letni deser lub po obfitym posiłku.
Czas:
Przygotowanie: 15 minut
Czas odpoczynku: 3 godziny
Całkowity czas: około 3 godzin i 15 minut
6 porcji
Za co pokochasz ten mus cytrynowy:
Świeży i lekki: idealny po obfitym posiłku.
Szybki w przygotowaniu: gotowy w mniej niż 15 minut.
Przystępny cenowo przepis: proste składniki.
Lekki mus: gładki.
Przechowywanie: 2 do 3 dni w lodówce. Składniki na 6 kokilek
200 ml świeżego lub butelkowanego soku z cytryny
3 łyżki wody
3 świeże jajka
7 łyżek cukru pudru
1 łyżka skrobi kukurydzianej (kukurydzianej)
Wskazówka dotycząca odchudzania:
Po lekkim musie cytrynowym, połączenie diety bogatej w błonnik, dobrego nawodnienia i regularnej aktywności fizycznej przyspiesza metabolizm i zarządzanie tkanką tłuszczową.
Kroki przygotowania
Kroki przygotowania
1. Przygotowanie bazy cytrynowej
Powoli podgrzewaj sok z cytryny i wodę w rondlu.
W międzyczasie oddziel białka od żółtek.
Ubij żółtka z 4 łyżkami cukru, aż będą jasne i kremowe.
Dodaj skrobię kukurydzianą (kukurydzianą) i mieszaj do uzyskania gładkiej masy.
2. Przygotowanie kremu cytrynowego
Wlej gorącą mieszankę soku z cytryny na żółtka, ciągle mieszając.
Wróć do średniego ognia i ubijaj, aż zgęstnieje (do konsystencji budyniu).
Zdejmij z ognia, przelej do miski, przykryj folią spożywczą, dociskając bezpośrednio do powierzchni i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
3. Przygotuj bezę
Ubij białka na sztywną pianę, dodając pozostałe 3 łyżki cukru, aż uzyskasz lśniącą i gładką bezę.
Aby uzyskać idealne rezultaty, użyj miksera elektrycznego.
4. Złóż mus
Delikatnie wmieszaj bezę do schłodzonego kremu cytrynowego za pomocą silikonowej szpatułki.
Rozłóż mus do 6 foremek do pieczenia lub małych szklanek.
Aby kontynuować czytanie, kliknij ( NASTĘPNA 》) poniżej !
