Jak zrobić diabelskie jajka z boczkiem
Weź obrane jajka na twardo i przekrój je wzdłuż na pół. Ostrożnie oddziel żółtka i umieść je w misce. Białka ułóż na talerzu.
Żółtka ucieramy, następnie mieszamy z musztardą, majonezem, przyprawą, solą i pieprzem. Kontynuuj mieszanie, aż masa będzie gładka i pozbawiona grudek lub przełóż ją do blendera na puree.
Włóż łyżeczkę masy żółtkowej do dołka w każdym białku.
Posyp dużą ilością pokruszonego boczku i posyp świeżo posiekanym szczypiorkiem i papryką, jeśli chcesz.
Jak zrobić idealne jajka na twardo do jajek faszerowanych bekonem
Sekret najlepszych diabelskich jajek polega na tym, że gotuje się je naprawdę mocno. Gdy para przenika przez skorupkę, zewnętrzna błona jajka oddziela się od skorupy, co
znacznie ułatwia obieranie.
Jajka włóż do garnka z zimną wodą. Woda nad jajami powinna znajdować się około jednego do dwóch centymetrów. Sól obficie. Doprowadzić wodę do wrzenia na dużym ogniu. Gotuj przez 12 do 14 minut. Jeśli gotujesz dużo jajek, może to zająć kilka minut dłużej. Wyjmij jajka z gorącej wody, następnie przelej je zimną wodą lub umieść w łaźni lodowej.
Jak wcześniej zrobić jajka na bekonie
Jednym z powodów, dla których jajka na bekonie są tak popularne, jest to, że można je przygotować wcześniej. Jajka można ugotować nawet na 5 dni wcześniej. Przykryj je i przechowuj w lodówce. Nadzienie możesz przygotować na dwa dni przed planowanym podaniem. Ponownie przechowuj w szczelnym pojemniku i przechowuj nadzienie w lodówce. Poczekaj, aż będziesz gotowy do podania, zanim
złożysz diabelskie jajka.
Wskazówki dotyczące robienia najlepszych jajek faszerowanych na bekonie
Starsze jajka są w rzeczywistości znacznie łatwiejsze do obrania niż świeże. Poczekaj, aż jajka ostygną, zanim je obierzesz.
Aby zrobić faszerowane jajka, które warto sfotografować, użyj rękawa cukierniczego i dodaj nadzienie do jajka. Daje to większą kontrolę nad ilością nadzienia użytego do jednego jajka
.
Aby uzyskać jeszcze bardziej pikantny smak, można do nadzienia dodać także łyżeczkę białego octu. W tym przepisie zdecydowanie przyda się więcej bekonu – nie wstydź się, ile bekonu posypujesz
każde jajko.
