Cztery proste składniki. Oto cała piękna lista.
Makaron jajeczny szeroki 340 g (suszony) – Szeroki makaron jajeczny jest tutaj nie do zastąpienia. Jego płaska, szeroka powierzchnia zatrzymuje każdy kęs kremowego sosu. Zachowują kształt podczas pieczenia. Są treściwe i sycące w każdym kęsie. Nie zastępuj ich spaghetti, fettuccine ani rotini. Konsystencja będzie nieodpowiednia.
3 szklanki ugotowanego, rozdrobnionego kurczaka – Jeden standardowy kurczak z rożna daje około 3 do 4 szklanek mięsa. Zdejmij mięso z piersi i ud, usuwając skórę i kości. Resztki pieczonego kurczaka również świetnie się sprawdzą. Nawet konserwowa pierś z kurczaka sprawdzi się w naprawdę awaryjnych sytuacjach (najpierw odcedź i opłucz). Kluczem jest to, aby kurczak był już ugotowany, miękki i gotowy do podania.
2 puszki (po 10,5 uncji każda) zagęszczonej zupy krem z kurczaka – Nie w rozmiarze „rodzinnym”. Nie w wersji „na życzenie” z obniżoną zawartością sodu (choć to się nada, jeśli wolisz). Po prostu klasyczna zagęszczona zupa krem z kurczaka. To podstawa sosu. Nie dodawaj wody. Przepis wykorzystuje zupę w takiej postaci, prosto z puszki.
2 szklanki pełnego mleka – pełne mleko nadaje sosowi przepyszny, aksamitny smak. Mleko o obniżonej zawartości tłuszczu sprawdzi się, ale da rzadszy i mniej wykwintny efekt. Nie używaj mleka odtłuszczonego – sos będzie wtedy wodnisty i mdły. Aby uzyskać wersję ultra bogatą, użyj śmietanki pół na pół lub nawet śmietanki kremówki. Twoje tętnice mogą narzekać, ale kubki smakowe będą zachwycone.
To wszystko. Bez soli. Bez pieprzu. Bez czosnku w proszku. Bez cebuli. Bez sera. Bez bułki tartej. Te cztery składniki idealnie ze sobą współgrają. Możesz dodać więcej, jeśli chcesz, ale nie musisz.
Aby kontynuować czytanie, kliknij ( NASTĘPNA 》) poniżej !
