Wprowadzenie
Są takie potrawy, które po prostu wchodzą do repertuaru na stałe – nie dlatego, że są szybkie czy tanie, ale dlatego, że smakują tak dobrze, że nie można się im oprzeć. Szczerze mówiąc, mogłabym jeść to danie codziennie i nadal bym je uwielbiała. To nie jest przesada – to czysta prawda. Idealne połączenie smaków, konsystencji i aromatów sprawia, że z każdym kęsem zakochuję się w nim na nowo. Czas odkryć sekret tej kulinarnej perełki.
Składniki:
500 g filetu z kurczaka (lub alternatywnie: tofu dla wersji wege)
2 ząbki czosnku
1 cebula
200 ml śmietanki 30%
100 g tartego parmezanu
1 łyżka masła
1 łyżka oliwy z oliwek
200 g makaronu (np. penne lub tagliatelle)
Sól i świeżo mielony pieprz do smaku
Garść świeżej natki pietruszki (opcjonalnie)
Szklanka bulionu warzywnego lub drobiowego
Sposób przyrządzenia:
