Składniki:
Na ciasto:
250 g masła (temperatura pokojowa)
200 g cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
4 jajka
400g mąki
1 opakowanie proszku do pieczenia
1 szczypta soli
2 łyżki mleka
Do napełniania:
1 kg jabłek (np. Boskop lub Elstar, obranych, wypestkowanych i pokrojonych w cienkie plasterki)
50 g cukru
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżka soku z cytryny
2 łyżki skrobi kukurydzianej
Do odlewu (opcjonalnie):
100 g cukru pudru
2-3 łyżki soku z cytryny
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej do 180°C (grzanie góra/dół). Formę do pieczenia (o średnicy ok. 26 cm) natłuścić lub wyłożyć papierem do pieczenia.
ciąg dalszy na następnej stronie
