Wprowadzenie
Jeśli uwielbiasz wilgotne, puszyste ciasta z wyraźnym czekoladowym akcentem, ten przepis jest dla Ciebie! Marmurkowe ciasto z podwójną czekoladą i ricottą łączy w sobie intensywność gorzkiej i mlecznej czekolady z delikatnością włoskiego sera. Dzięki połączeniu dwóch różnych mas – jasnej i ciemnej – powstaje piękny, marmurkowy wzór, który sprawia, że każdy kawałek wygląda jak małe dzieło sztuki. To idealny wypiek na rodzinne spotkania, popołudniową kawę czy wyjątkową okazję.
Składniki:
Masa podstawowa:
250 g ricotty
3 jajka
150 g cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
100 ml oleju roślinnego
200 g mąki pszennej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Część czekoladowa:
50 g gorzkiej czekolady
50 g mlecznej czekolady
2 łyżki kakao
2 łyżki mleka
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników – Rozgrzej piekarnik do 175°C. Natłuść i oprósz mąką formę do ciasta.
