Te kulki energetyczne z daktylami i orzechami włoskimi to świetna i zdrowa przekąska, pełna naturalnej słodyczy i orzechowego smaku. Są proste w przygotowaniu i nie wymagają pieczenia, więc są poręczną przekąską na każdą porę dnia.
Czas przygotowania: 20 minut
Czas schłodzenia: 30 minut
Potrzebny czas: 50 minut
Lista składników:
150 gramów, co odpowiada 5,3 uncji daktyli
80 gramów, co odpowiada 2,8 uncji płatków owsianych
60 gramów (2 uncje) orzechów włoskich
1 łyżka oleju roślinnego do posmarowania rąk i czekolady.
100 gramów (3,5 uncji) niesłodzonej gorzkiej czekolady
30 gramów, co odpowiada 1 uncji orzechów włoskich (do wykorzystania jako dekoracja)
Sposób przygotowania:
patrz następna strona
Przygotuj się na daktyle.
Włóż 150 g daktyli do zimnej wody na 15 minut, aby pozbyć się konserwantów.
Wyjmij pestki z daktyli.
Rozgnieć składniki.
Zmiksuj 80 g płatków owsianych w blenderze, aż zamienią się w drobny proszek.
Zmiksuj 60 g orzechów włoskich w blenderze.
Zmiksuj namoczone daktyle, aż staną się gładką pastą.
Wymieszaj i uformuj kulki.
Wymieszaj pokruszone płatki owsiane, pokruszone orzechy włoskie i pastę daktylową w misce.
Użyj oleju roślinnego na dłoniach, aby zapobiec przywieraniu.
Uformuj mieszankę w małe kulki.
Ostudź.
