Wprowadzenie:
W codziennym pędzie każdy z nas szuka sposobów na szybkie i zdrowe posiłki. Dlatego tak cenię sobie jedno proste urządzenie, które pomaga mi w kuchni praktycznie codziennie – używam go do siekania jajek, gotowania warzyw na parze i tworzenia błyskawicznych sałatek. Dzisiaj pokażę Ci przepis, który powstał właśnie z jego pomocą. Lekka, pełna smaku i gotowa w kilka minut – ta sałatka to doskonały wybór na lunch, kolację lub dodatek do obiadu.
Składniki:
4 jajka ugotowane na twardo
1 szklanka różyczek brokuła (ugotowanych al dente)
1/2 czerwonej papryki pokrojonej w kostkę
1/2 ogórka pokrojonego w półplasterki
2 łyżki kukurydzy konserwowej
1 łyżka drobno posiekanej cebuli
2 łyżki jogurtu naturalnego lub majonezu
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: 1 łyżeczka musztardy dla wyrazistego smaku
