Na ciasto:
1 szklanka mąki uniwersalnej
3/4 szklanki mąki kukurydzianej
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki drobnej soli
1/2 szklanki cukru granulowanego
2 łyżki miodu (więcej do dekoracji)
1/2 szklanki niesolonego masła, roztopionego
1/4 szklanki oleju roślinnego
3 duże jajka w temperaturze pokojowej
1 puszka (14,07 uncji) kukurydzy w śmietanie
1/2 szklanki kwaśnej śmietany, w temperaturze pokojowej
1/2 szklanki konserwowych ziaren kukurydzy, odsączonych
Do polewy:
8 uncji serka śmietankowego w temperaturze pokojowej
6 łyżek niesolonego masła w temperaturze pokojowej
1 1/2 szklanki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/4 łyżeczki drobnej soli
Instrukcje
