Zupa z aromatycznych grzanek i kremowych warzyw
Gdy zbliża się jesień, nie ma nic lepszego niż filiżanka pysznej zupy jarzynowej, która rozgrzeje Cię i sprawi, że będziesz smaczna. Marchew, seler, ziemniaki i groszek to tylko niektóre z warzyw, które składają się na mieszankę w tym przepisie. Na bazie śmietany powstaje smaczna i smaczna zupa. Ten przepis przenosi tradycyjną zupę jarzynową na poziom wykwintny z dodatkiem świeżo przygotowanych, pachnących grzanek. Jeśli szukasz gorącej, aromatycznej i pożywnej zupy, jest to idealne danie na posiłek w tygodniu lub obfity lunch.
Czego potrzebujesz do zupy:
Składniki: – Posiekane ząbki czosnku – Pokrojona marchewka – Posiekane paluszki selera – Obrane i pokrojone w plasterki ziemniaki
350 gramów mrożonego groszku
Doprawić solą i pieprzem.
Dodać czerwoną paprykę i oregano do smaku.
Trochę gałki muszkatołowej
Warzywa należy zalać bulionem warzywnym i kilkoma gałązkami świeżego tymianku lub rozmarynu.
130 mililitrów (około pół szklanki) gęstej śmietanki
Na grzanki smakowe:
Chleb pokrojony w kostkę (dwa kawałki) z oliwą z oliwek
Obfite, w zależności od osobistego gustu
Dodaj suszony czosnek do smaku.
Tarty ser
Papryczka chili, w zależności od gustu
Posiekane oregano, w zależności od gustu
Wykonaj przygotowanie:
Czas trwania: piętnaście minut
Temperuj przez 35 minut.
W sumie pięćdziesiąt minut
Instrukcje przygotowania:
Podczas gotowania zupy: Podgrzej podstawę: Rozgrzej trochę oliwy z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu. Pokrojone kawałki rozłóż na cebuli i czosnku. Dodaj czosnek i smaż jeszcze kilka minut, aż cebula zmięknie i zacznie pachnieć czosnkiem.
Dodaj warzywa: Seler i ziemniaki posiekaj i dodaj do gulaszu wraz z pokrojoną w kostkę marchewką. Dodać czosnek i cebulę i dobrze wymieszać.
Ciąg dalszy na następnej stronie
