sól do smaku
PRZYGOTOWANIE
1- Przygotujmy kawałek kurczaka: najpierw wyciśnijmy sok z cytryny i wlejmy go do miski.
2-Za pomocą trzepaczki wymieszaj sok z cytryny i powoli dodawaj olej, aż powstanie emulsja.
3-Dodajemy także szczyptę soli i rozmarynu.
4-Przekrój pierś kurczaka na pół.
5-Zanurz w emulsji i pozostaw do zamarynowania na około 30 minut.
