Składniki:
– 4 szklanki (32 uncje) mleka
Instrukcje:
1. Wlej mleko do garnka i podgrzewaj na średnio-wysokim ogniu, mieszając od czasu do czasu.
2. Gdy zacznie wrzeć, zmniejsz ogień do średniego i mieszaj dalej, aż zgęstnieje i stanie się kremowa.
3. Zmniejsz ogień, aby uniknąć przypalenia, i mieszaj, aż płyn odparuje, tworząc gęstą pastę.
4. Zdejmij z ognia i rozłóż pastę na tacy lub papierze pergaminowym, aby wyschła.
– Opcja 1: Pozostaw do wyschnięcia w dobrze wentylowanym miejscu.
– Opcja 2: Wysusz w piekarniku w temperaturze 65-70ºC (149-158ºF) z lekko uchylonymi drzwiami, aby uwolnić parę.
