5. Po całkowitym wyschnięciu zmiel pastę na proszek za pomocą robota kuchennego. Przesiej przez drobne sito.
6. Przechowuj mleko w proszku w szczelnym pojemniku. Przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu. Mleko w proszku można przechowywać do 3 miesięcy.
Uwagi:
– Mleko odtłuszczone będzie miało dłuższy okres przydatności do spożycia ze względu na niższą zawartość tłuszczu. (12-18 miesięcy)
Aby odtworzyć:
– Dodaj 1/4 szklanki mleka w proszku do 1 szklanki ciepłej wody i dobrze wymieszaj.
Możesz użyć odtworzonego mleka w proszku w dowolnym przepisie, który wymaga zwykłego mleka, lub dodać mleko w proszku bezpośrednio do swoich przepisów.
