Do dekoracji:
2 łyżki posiekanych migdałów
Dodatkowo posiekane figi i daktyle
Przygotowanie krok po kroku
Rozgrzej piekarnik do 175°C. Nasmaruj tłuszczem prostokątne lub kwadratowe naczynie do pieczenia (np. szeroką blachę do pieczenia) i wyłóż je papierem pergaminowym.
W misce umieść pokrojone figi i daktyle. Zalej je wrzącą wodą, dodaj sodę oczyszczoną i odstaw na 10 minut. Następnie lekko rozgnieć je, aż utworzą szorstką pastę.
W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cynamon, gałkę muszkatołową i sól.
W osobnej misce ubij jajka z brązowym cukrem, olejem i ekstraktem waniliowym. Dodaj mieszankę fig i daktyli i dobrze wymieszaj.
