Zacznijmy od najłatwiejszej części, czyli zewnętrznej części ekspresu do kawy, która nie wymaga szczególnej uwagi: po każdym użyciu wystarczy opłukać go pod bieżącą wodą i osuszyć kuchennym ręcznikiem, aby uniknąć tworzenia się smug. Z biegiem czasu dolna część, która ma kontakt z ciepłem płomienia, może sczernieć: w tym momencie można przetrzeć ją wilgotną szmatką zamoczoną w roztworze wody i sody oczyszczonej, która usuwa plamy bez działania agresywnego. Gdy powierzchnia odzyska połysk, wyschnie idealnie. Alternatywą jest użycie białego octu winnego – wystarczy niewielka ilość rozcieńczona w wodzie – który jest doskonałym naturalnym środkiem odtłuszczającym.
Jak wyczyścić wnętrze kawiarki
Kawiarka składa się z trzech głównych części: bojlera, filtra i górnego kolektora. Każdy z nich wymaga szczególnej pielęgnacji, zarówno zwykłej, jak i nadzwyczajnej, aby zapobiec tworzeniu się kamienia i gromadzeniu się pozostałości, które mogą wpłynąć na smak kawy, ponieważ ulegają utlenieniu lub przypaleniu. Zwróćmy też uwagę na szczegół, o którym zazwyczaj się zapomina, a który ukrywa praktycznie niewidoczny brud.
CZYTAJ TAKŻE
Jak czyścić i gotować szparagi: porady i triki, które ułatwią to zadanie
Czyszczenie kotła
Zacznijmy od dołu, czyli od bojlera, czyli dolnej części kawiarki, do której nalewa się wodę. Po każdym użyciu należy opłukać urządzenie wyłącznie wodą, a następnie dokładnie osuszyć je czystą szmatką. W ten sposób unikniesz ryzyka pojawienia się pleśni na dnie i ściankach. Jeśli zauważysz osad wapienny, nie stosuj detergentów ani specjalnych środków czyszczących, lecz przygotuj roztwór wody z kwasem cytrynowym lub białym octem i zaparz kawę, nie dodając proszku, a następnie delikatnie odciśnij: wystarczy na zaparzenie kolejnej pustej kawy. (tylko wodą), aby pozbyć się zapachu przed ponownym użyciem.
Czyszczenie filtra
Filtr to perforowana część centralna, do której wsypuje się zmieloną kawę. Aby zapobiec gromadzeniu się resztek kawy, należy umyć filtr pod bieżącą wodą natychmiast po każdym użyciu i wysuszyć. Z biegiem czasu otwory będą się zapychać: udrożnij je miękką szczotką, igłą lub szpilką, a jeśli chcesz wyczyścić dokładniej, zanurz filtr na około 15 minut w roztworze wody i sody oczyszczonej lub w wodzie i octu. wina przez 30 minut: proces ten pomaga rozpuścić zanieczyszczenia uwięzione w otworach.
Oto ukryty szczegół, o którym wspomnieliśmy kilka linijek wcześniej: jest to zarówno dolna „ściana” filtra, jak i lejek, z którego trudno usunąć osad kawy. Aby to zrobić, należy rozmontować oba elementy, lekko naciskając śrubokrętem, a następnie wsunąć go do ustnika: jeśli nie uda się go zdjąć, nie należy próbować robić tego na siłę, można zrobić sobie krzywdę. Jeśli jednak nie da się jej usunąć bez problemu, należy usunąć ciemną warstwę brudu gorącą wodą i miękką gąbką. Wysuszyć i ponownie złożyć wszystko.
Czyszczenie kolektora
Kolektor to górna część kawiarki, w której zagęszcza się kawę po jej zagotowaniu. Nawet w tym przypadku należy po każdym użyciu używać wyłącznie wody. Do dokładnego czyszczenia (przydatnego, gdy pojawią się żółte plamy po kawie) wybierz roztwór wody i sody oczyszczonej. Zanurz miękką ściereczkę w płynie i delikatnie przetrzyj całe wnętrze pojemnika, następnie spłucz dużą ilością wody i dokładnie osusz czystą ściereczką.
Czyszczenie uszczelki
Okrągła uszczelka wokół płytki filtracyjnej ma tendencję do gromadzenia pyłu kawowego i z czasem ulega uszkodzeniu: jeśli zauważysz, że jest brudna, odłącz ją od ekspresu i wyczyść szmatką zwilżoną wodą, jeśli natomiast jest zużyta, wymień ją na nową. konieczna jest jego wymiana (zaleca się wymianę raz na rok).
Błędy, których nie należy popełniać
