Ten letni przepis na Jajka z Pomidorami przekazała nam nasza mama i babcia, które uwielbiały przygotowywać jajka ze wszystkich dobrych, świeżych produktów z ogrodu: dojrzałych pomidorów, cebuli, pietruszki lub bazylii… Ugotowała je w dużym patelnię, ale dziś przedstawiam je Wam w wersji indywidualnej (liczba 2 jajek na osobę). Wybieraj wyjątkowo świeże jaja bardzo dobrej jakości. To świeżość i jakość składników zrobi różnicę w tym przepisie!
Aby przepis okazał się sukcesem, należy dokładnie odmierzyć składniki i przygotować je przed rozpoczęciem przepisu.
Należy także przestrzegać czasu i temperatury gotowania, dlatego należy postępować krok po kroku zgodnie z krokami opisanymi poniżej.
SKŁADNIKI :
4 pomidory
1 czerwona papryka
1 zielona papryka
2 cebule
1/2 pęczka mięty
3 jajka
Oliwa z oliwek
1 łyżeczka Ras El Hanout (opcjonalnie)
Sól, pieprz
Przygotowanie:
ciąg dalszy na następnej stronie
