Wprowadzenie
Jagodowa Panna Cotta to klasyczny deser w nowoczesnym wydaniu, który łączy w sobie kremową konsystencję śmietanki z naturalnym, owocowym smakiem jagód. Ten przepis jest prosty w przygotowaniu, a jednocześnie efektowny – idealny na specjalne okazje, jak i codzienną przyjemność. Jagody nadają temu deserowi nie tylko intensywny smak, ale również piękny kolor, który zachwyci każdego smakosza.
Składniki
Na krem:
500 ml śmietanki 30% lub 36%
100 ml mleka
80 g cukru
1 łyžczka ekstraktu z wanilii
2 łyżeczki żelatyny w proszku
3 łyżki zimnej wody
Na sos jagodowy:
200 g świeżych lub mrożonych jagód
50 g cukru
1 łyżka soku z cytryny
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie kremu:
