Wprowadzenie
Masz ochotę na coś słodkiego, ale chcesz uniknąć mąki, cukru i ciężkich dodatków? Ten przepis będzie idealnym rozwiązaniem! Zdrowe „brownie” z jabłkiem i kakao to szybka, bezglutenowa i naturalnie słodka przekąska, która zaspokoi apetyt na deser bez wyrzutów sumienia. Dzięki zawartości owoców i kakao, dostarcza błonnika, przeciwutleniaczy i magnezu, a jego konsystencja przypomina klasyczne brownie – wilgotne, miękkie i intensywnie czekoladowe.
Składniki (na 4–6 porcji):
2 duże dojrzałe jabłka (najlepiej słodkie, np. ligol lub gala)
2 jajka
3 łyżki gorzkiego kakao (bez cukru)
1/2 łyżeczki cynamonu (opcjonalnie)
1 łyżeczka oleju kokosowego lub rzepakowego
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia (bez fosforanów)
Szczypta soli
(Opcjonalnie) 1 łyżka erytrytolu lub innego zdrowego słodzika, jeśli jabłka są mało słodkie
Sposób przyrządzenia:
