Na ciasto
8 cl wody:
5 cl mleka
1 szczypta drobnej soli
1 łyżka cukru pudru
50 g niesolonego masła
75 g mąki
2 jajka
1 żółtko
Do kremu
50 cl 1/2 odtłuszczonego mleka
100 g cukru pudru
4 żółtka
40 g mąki
15 g niesłodzonego kakao w proszku
Na lukier
100 g gorzkiej czekolady
4 cl oleju arachidowego
.ciąg dalszy na następnej stronie
Ekler czekoladowy
