Drożdżówki z serem to jedne z najpopularniejszych wypieków w polskiej kuchni. Puszyste, delikatne ciasto drożdżowe wypełnione kremowym nadzieniem serowym i polane lukrem to idealna propozycja na śniadanie, podwieczorek lub słodką przekąskę. Domowe wypieki mają tę przewagę nad sklepowymi, że możemy kontrolować składniki i dostosować smak do własnych preferencji. W tym artykule znajdziesz sprawdzony przepis na pyszne, puszyste drożdżówki z serem, które z pewnością zachwycą całą rodzinę.
Składniki
Ciasto:
500 g mąki pszennej
3/4 szklanki (190 ml) mleka
50 g świeżych drożdży
1 jajko + 2 żółtka (lub 2 jajka)
1/2 szklanki (120 g) cukru
70 g masła
Nadzienie:
500 g twarogu
1 jajko
1 cukier wanilinowy
80 g cukru pudru
40 g masła
Lukier:
sok z 1/3 cytryny
ok. 2/3 szklanki cukru pudru
Dodatkowo:
jajko do posmarowania
